Membuat Daging Empal

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan. Disini saya tuliskan bumbu dan cara membuatnya

Bahan:

½ kg daging sapi

750 ml santan

3 lbr daun salam

1 sendok teh asam jawa + 50 ml air

minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan / diblender:

10 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

2 cm lengkuas

2 sendok teh gula merah

1 1/4 sendok teh garam

1 btg serai

Cara membuat:

Rebus daging dengan air sampai cukup empuk, Potong daging searah serat kira kira tebalnya 1 cm, Kemudian pukul2 daging sampai daging melebar

Didihkan santan bersama bumbu halus, daun salam dan air asam jawa sambil di aduk aduk supaya santan tidak pecah

Masukkan daging yang sudah di potong2 tipis lalu masak dengan api kecil hingga mengental (kering).

Setelah itu goreng daging dengan minyak panas kemudian angkat.

Membuat Soto Padang

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan. Disini saya tuliskan bumbu ,bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
½ kg daging potong kotak kecil
2 btg serai dimemarkan
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
2 butir cengkeh
2 buah pekak
2 buah kapulaga
1 ltr air

Bumbu perebus daging dihaluskan :
2 butir bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam

Bumbu kuah dihaluskan :
8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt merica
garam secukupnya

Pelengkap:
Perkedel
Kerupuk merah
Soun
Tauge
Jeruk nipis
Daun seledri / daun bawang
Bawang goreng
Sambal cabai merah

Cara membuat:
Rebus daging bersama bumbu perebus daging hingga daging empuk. Angkat daging dan sisihkan kaldunya. Kemudian goreng daging hingga menjadi hitam.
Tumis bumbu kuah halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu daging, tambahkan cengkeh, kapulaga, lengkuas dan pekak lalu didihkan lagi.
Hidangkan soto bersama pelengkap lainnya dalam keadaan hangat.

Cara membuat sate telur puyuh

Telur puyuh ,telur puyuh masak sambal ,telur puyuh resep ,telur puyuh untuk bayi ,telur puyuh kolesterol ,telur puyuh resipi ,resep sate telur puyuh ,resep balado telur puyuh ,resepi telur puyuh ,khasiat telur puyuh.

 Dibawah ini saya tuliskan cara membuat sate telur puyuh,Selamat mencoba.
Bahan:
24 butir telur puyuh Rebus dan kupas.
Tusukan sate
3 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas digeprek

Bumbu halus:
½ sdt ketumbar
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daun salam dan lengkuas.
3. Beri air, kecap manis dan garam.
4. Masukkan telur puyuh. Masak hingga telur berwarna kecoklatan dan air menyusut.
5. setelah dingin baru dech ditusuk seperti sate,nyam-nyam uenak.

Cara membuat sate tempe

Masakan sate ,resep masakan sate padang ,resep masakan sate ,sate kambing, sate sapi, harga sate, sate murah, jualan sate, pedagang sate, sate tusuk, sate ayam, sate lontong, sate madura.

Kata kata di atas tak perlu anda baca, jika anda mencari resep untuk membuat sate tempe silahkan saja baca resep di bawah ini. Kata kata tertulis diatas hanya sekedar memberikan kepada anda bahwa pencarian  untuk kata sate tempe bisa terkait kata tersebut di atas. Jika tidak suka dengan kata kata di atas lewati saja...hehehe...

 Bahan :
1 papan tempe potong bentuk kubus
Tusuk sate
Air secukupnya
1-2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal abc
1 lbr daun jeruk
3 sdm air asam jawa

Bumbu rendam tempe dihaluskan :
1 sdt garam
2 siung bawang putih

Bumbu halus/diblender :
250 gr kacang tanah goreng.
10 buah cabe merah keriting (kalo suka pedes ya)
2 buah bawang putih.
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat :
-Bumbu rendaman tempe diberi air secukupnya lalu lumuri ke tempe biarkan sebentar supaya meresap. Setelah itu goreng hingga setengah kering, angkat lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.
-Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk, air asam, saus sambal, kecap manis dan air , Masak dengan api sedang, sampai bumbu agak kental.
-Penyajiannya bisa langsung disajikan dengan bumbu disiramkan ke sate tempe atau sate tempe dicelupkan ke bumbu yang sudah matang lalu dibakar, sajikan dengan sisa bumbu sate. a

Resep membuat sate Goreng

sate goreng ,sate goreng resepi ,sate goreng daging ,sate goreng ayam ,resep sate goreng

sate kambing ,sate kambing recipe ,sate kambing resep ,sate kambing hadori ,sate kambing enak di jakarta ,sate kambing bandung ,sate kambing muda ,sate kambing kim tek ,sate kambing enak ,sate kambing palmerah 

Berikut ini resepnya untuk membuat sate goreng :

Bahan :
½ kg dada ayam ambil dagingnya dan potong dadu (sisihkan sisa tulang ayam dan kulitnya)
2 sdm minyak goreng
1 sdm kecap manis
½ sdt garam

Bahan pelengkap :
Lontong
Kecap manis
Kerupuk
Sambal cabai rawit (kalo suka pedas)
Bawang goreng


Saus Kacang :
Bumbu halus :
9 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
4 butir bawang putih
½ dari terasi abc (1 sdt terasi matang)
2 sdt garam
2 sdm gula merah

Bumbu lainnya :
200 g kacang tanah goreng, haluskan
700 ml santan
4 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
2 btg serai dimemarkan
2 cm lengkuas dimemarkan

Cara membuat:
Saus kacang :
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan kacang halus ,santan , air asam jawa ,kecap manis dan sisa tulang ayam dan kulit ayam aduk rata masak hingga mendidih dan matang (berminyak), angkat.

Sate :
Campur ayam, kecap manis dan garam aduk rata dan diamkan sebentar.
Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng aduk-aduk terus hingga ayam matang, angkat .
Taruh ayam dalam piring lalu siram dengan saus kacang beserta bahan pelengkap.